Ore 13:00 Animazione, musica, cabaret e spettacolo
MENU CARNE
Carpaccio di breasaola e grana
Involtino di melanzana
Sfoglia di mozzarella con speck e misticanza
Salame chiaramontano
Olive della Nonna
Formaggi Iblei
Risotto con zucca, bacon e rosmarino
Trofia con salsa alle noci e polvere di caffè
Carrè scomposto di suino nero con damiglace al marsala e mandorle tostate
Involtino Bacchus
Patate al forno
Panettone artigianale
Vino selezionato dalla casa, acqua minerale, caffè o amari
€25,00 per persona
€15,00 menu bimbo
MENU PESCE
Polpo su barchetta di bambù
Salmone con perline di melograno
Gamberetti Tropical
Pesce spada affumicato
Polpettine di neonato
Spirale di tonno affumicato
Risotto con gamberi al profumo di lime
Trofie con branzino e bottarga di muggine
Involtino di pesce spada con melanzane e basilico
Spigola al gratin
Patate al forno
Panettone artigianale
Vino selezionato dalla casa, acqua minerale, caffè o amari
€35,00 per persona
€15,00 menu bimbo
